Jakarta, Eradigitalnews.com : Polri terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung program pemerintah melalui partisipasi aktif dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Kini, institusi kepolisian tersebut turut mengelola 32 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah Jawa Tengah. Setiap satuan pelayanan ini menerapkan standar kesehatan dan pengendalian mutu yang ketat sesuai dengan protokol Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes) Polri, termasuk pelaksanaan food security test atau uji keamanan pangan.
Dalam pelaksanaannya, tim Dokkes Polri menjalankan serangkaian prosedur pengujian yang terstruktur, mulai dari pemeriksaan bahan baku, pengawasan proses pengolahan, hingga pengujian hasil makanan jadi. Setiap tahap bertujuan untuk memastikan makanan yang disajikan tidak hanya memenuhi standar gizi seimbang, tetapi juga aman dikonsumsi oleh masyarakat.
‘Semua SPPG Polri wajib melakukan uji keamanan pangan ini untuk menjamin kualitas gizi serta mendeteksi dan memastikan makanan bebas dari zat berbahaya seperti nitrit, sianida, dan bahan kimia lain yang berisiko bagi kesehatan,’ ujar Kapolri saat melakukan pengecekan langsung proses kebersihan dan produksi makanan MBG di SPPG Polri Gedawang, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang. Langkah ini menjadi bukti nyata keseriusan Polri dalam menjaga aspek kesehatan publik, terutama dalam program yang menyentuh kebutuhan dasar masyarakat. Dengan pendekatan ilmiah dan dukungan tenaga medis dari jajaran Dokkes, Polri memastikan bahwa setiap makanan yang didistribusikan benar-benar layak konsumsi dan bergizi tinggi.
Selain menjamin keamanan pangan, Polri juga menekankan pentingnya edukasi gizi dan kebersihan kepada para petugas dan pengelola dapur MBG. Program ini diharapkan dapat menjadi model pengelolaan pangan sehat yang berkelanjutan serta memperkuat sinergi antara lembaga pemerintah dan aparat penegak hukum dalam membangun masyarakat yang sehat dan produktif (Redaksi)
